Paupiettes aux champignons

Parhelene

Paupiettes aux champignons

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions: 4
Type de plat: Viande
Ingredients

Ingrédients
  

  • 4 paupiettes de porc ou de veau
  • 500 g champignons
  • 300 ml bouillon de volaille
  • 3 échalotes
  • 50 g farine
  • 1 tbsp crème fraîche
  • Sel, poivre

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