Chantilly au citron vert

Name: Chantilly au citron vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 ml crème liquide entière; 1 citron vert; sel

Parhelene 27 décembre 202124 janvier 2026

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Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions: 6

Type de plat: Bases

Prélever le zeste puis extraire le jus du citron.
Sortir la crème du réfrigérateur, la mettre dans un saladier, et commencer à la battre en chantilly avec une pincée de sel pour qu’elle monte mieux.
Une fois que la prise est bonne, ajouter le jus du citron et continuer à fouetter en diminuant la vitesse. Gouter et rectifier l’assaisonnement.
Se servir des zestes de citrons pour la déco.