Couronne des rois

Couronne des rois

Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Rest Time 2 heures 15 minutes
Temps total 3 heures 20 minutes
Portions: 8
Type de plat: Petit déjeuner et goûter

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 2 œufs
  • 1 tsp sel
  • 25 g sucre en poudre
  • 2 tbsp lait
  • 15 g levure de boulanger fraîche
  • le zeste d’un citron jaune
  • le zeste d’une orange
  • 2 tsp eau de fleur d’oranger
  • 1 tbsp rhum
  • 125 g beurre
  • du sucre en grains
  • 1 jaune d’œuf
  • 1/2 tsp crème liquide ou de lait
  • des fruits confits entiers
  • 1 fève

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