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Quiche lorraine

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 15 mins Temps de cuisson: 45 45 mins Temps total: 1 hr
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 200 grammes lardons
  • 30 grammes beurre
  • 3 œufs
  • 200 millilitres crème fraiche
  • 200 millilitres lait
  • sel, poivre
Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette.

  3. Faire rissoler les lardons à la poêle. Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.

  4. Etaler les lardons sur la pâte, puis verser l’appareil œufs-crème-lait dessus.

  5. Cuire 45 à 50 minutes.

Recette à retrouver en ligne à : https://www.helenecuisine.fr/recettes/quiche-lorraine/