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Toasts de saumon fumé

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de cuisson: 4 mins Temps total: 14 mins
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 3 tranche saumon fumé
  • 12 tranche baguette
  • 1 boule mozzarella
  • 1 tbsp ciboulette ciselée
  • poivre
Instructions

  1. Préchauffer le four à 225°C.

  2. Couper le saumon en lanières. Faire griller les tranches de baguette au four.

  3. Déposer une tranche de mozzarella, donner un tour de moulin à poivre et replacer les tranches au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence juste à fondre.

  4. Déposer un peu de ciboulette sur chaque tranche, garnir de lamelles de saumon fumé.

  5. Servir aussitôt.

Recette à retrouver en ligne à : https://www.helenecuisine.fr/recettes/toasts-de-saumon-fume-2/