Blinis

Name: Blinis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pot de yaourt nature (=mesure); 1 mesure lait entier; 2 mesures farine; 2 œufs; 1/2 sachet levure chimique; sel, poivre

Blinis

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Temps total 20

Portions: 4 personnes

Catégorie: Bases, Petit déjeuner et goûter

Ingredients Method

Ingrédients

1 pot de yaourt nature =mesure
1 mesure lait entier
2 mesures farine
2 œufs
1/2 sachet levure chimique
sel, poivre

Method

Mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant : farine, sel et levure, yaourt, lait et œufs. Ainsi, pas de grumeaux.
Faire cuire les blinis dans une poêle à crêpe bien huilée et bien chaude.