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Gaufres

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 15 mins Temps total: 15 mins
Portions 10
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 200 grammes farine
  • 30 grammes sucre
  • 3 œufs
  • 20 grammes beurre
  • 250 millilitres lait
  • 1 pincées sel
Instructions
  1. Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
  2. Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  3. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
  4. Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.
Recette à retrouver en ligne à : https://www.helenecuisine.fr/recettes/gaufres/