Name: Gaufres
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g farine; 30 g sucre; 3 œufs; 20 g beurre; 250 ml lait; 1 pinch sel

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Gaufres

Catégorie: Petit déjeuner et goûter

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps total 15 mins

Portions: 10

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

200 g farine
30 g sucre
3 œufs
20 g beurre
250 ml lait
1 pinch sel

Instructions

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

Gaufres

Ingrédients

Instructions

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.

Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.

Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

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