Options d’impression :

Verrine avocat thon

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 min. Temps total: 10 mins
Portions 6
Meilleure saison Hiver
Ingrédients
  • 3 avocats bien mûrs
  • 1 conserve thon au naturel
  • 2 cuillères à soupe crème fraiche épaisse
  • jus de citron
  • œufs de lompe rouge
  • huile d'olive, sel, poivre
Instructions
  1. Retirer la peau et le noyau des avocats. Mixer la chair avec la crème fraiche et un peu de jus de citron pour éviter que l’avocat ne noircisse.

  2. Ajouter à la mixture un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer.

  3. Dresser en verrine : miettes de thon au fond, crème d’avocat par-dessus, puis décorer avec quelques œufs de lompe.