Verrine avocat thon

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps total 10 mins Portions: 6 Meilleure saison: Hiver

Ingrédients

Instructions

  1. Retirer la peau et le noyau des avocats. Mixer la chair avec la crème fraiche et un peu de jus de citron pour éviter que l’avocat ne noircisse.

  2. Ajouter à la mixture un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer.

  3. Dresser en verrine : miettes de thon au fond, crème d’avocat par-dessus, puis décorer avec quelques œufs de lompe.

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