Tarte aux pommes
Ingrédients
Method
Préparation de la compote de pomme
- Éplucher et découper en morceaux 4 pommes.
- Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau (1 verre ou 2). Bien remuer.
- Une fois refroidie, mixer pour obtenir la compote.
Préparation de la tarte
- Préchauffer le four à 210°C.
- Eplucher et couper en quatre les dernières pommes, puis, couper les quartiers en fines lamelles.
- Etaler la pâte brisée sans un moule, piquer le fond de tarte avec une fourchette.
- Verser la compote sur la pâte et bien l'étaler.
- Placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles.
- Disposer des lamelles de beurre dessus et saupoudrer d'un peu de sucre.
- Mettre au four et laisser cuire pendant 30 min environ. Surveiller la cuisson.
