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Boursin maison

Utilisation d'une fromagère
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 14 heures
Temps total 14 heures 5 minutes
Portions: 1 pot
Catégorie: Apéritif et buffet
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 l lait entier
  • 100 g fromage blanc entier
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à café sel
  • ciboulette, échalote ciselée, 1 gousse d'ail blanchi, ...

Method
 

  1. Mélanger le lait, le fromage blanc et le jus de citron.
  2. Mettre en fromagère pendant 14h.
  3. Egoutter jusqu'à avoir la consistance désirée.
  4. Ajouter le sel et les aromates souhaitées.