Ingrédients
Method
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre doucement.
- Mélanger les blancs d'œufs avec la farine et y ajouter le beurre fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et y étaler 1/2 cuillère à café de préparation, en fine couche. Faire de même pour les autres chips.
- Saupoudrer avec les épices de votre choix.
- Enfourner pour 5 à 10 minutes en surveillant car cela peut allez vite… les chips doivent être dorées et croustillantes.
Notes
Astuce : les manger dans la journée, car même dans une boite en fer, elles perdent leur croustillant.