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Gratin de légumes

Temps de préparation 14 minutes
Temps de cuisson 28 minutes
Temps total 42 minutes
Portions: 2
Type de plat: Plats uniques

Ingrédients
  

  • 2 têtes de brocoli
  • 3 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 400 g chair à saucisse
  • 1 oignon
  • 1 clove ail
  • herbes de provence
  • sauce béchamel
  • gruyère râpé

Method
 

  1. Faire cuire les légumes séparément en rondelles ou en morceaux.
  2. Faire revenir la chair à saucisse avec l'oignon émincé, l'ail et des herbes dans une poêle.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Dans un plat, alterner les couches de légumes et de chair à saucisse. Verser la sauce béchamel. Parsemer du fromage râpé sur le dessus du plat.
  5. Mettre au four pendant 15 minutes. Passer légèrement au gril pendant 5 minutes à la fin de la cuisson pour faire dorer la couche de fromage.