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Gratinée à l oignon

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 6
Type de plat: Soupes
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 12 oignons
  • 45 g beurre
  • 2 clove ail
  • 15 g farine
  • 1,5 l bouillon
  • tranches de pain
  • 60 g gruyère râpé
  • sel, poivre

Method
 

  1. Préchauffer le grill du four.
  2. Hacher les oignons et les faire fondre dans le beurre durant 15 minutes.
  3. Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l’ail. Lorsque la farine a pris de la couleur, verser le bouillon chaud et laisser cuire 15 minutes.
  4. Rectifier l’assaisonnement.
  5. Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.
  6. Déposer sur la soupe et servir bien chaud.