Ingrédients
Method
- Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrer 4 ramequins.
- Faire rissoler les lardons dans une poêle. Une fois dorés, les déposer dans le fond des ramequins.
- Nettoyer et couper en tranches les champignons. Les faire revenir dans une poele. Les déposer dans les ramequins.
- Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé.
- Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 minutes.
Notes
A déguster chaud.