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Pain à Hamburger

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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Rest Time 2 heures 45 minutes
Temps total 3 heures 33 minutes
Portions: 8
Type de plat: Boulange
Ingredients

Ingrédients
  

  • 600 g farine
  • 25 g levure boulangère fraiche
  • 180 g lait entier
  • 150 ml eau
  • 1 œuf
  • 1 blanc d'œuf
  • 10 g sel
  • 25 g sucre
  • 30 g beurre pommade
  • graines au choix : sésame, pavot, ...