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Toasts de saumon fumé

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Temps total 14 minutes
Portions: 6
Type de plat: Apéritif et buffet
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 3 tranche saumon fumé
  • 12 tranche baguette
  • 1 boule mozzarella
  • 1 tbsp ciboulette ciselée
  • poivre

Method
 

  1. Préchauffer le four à 225°C.
  2. Couper le saumon en lanières. Faire griller les tranches de baguette au four.
  3. Déposer une tranche de mozzarella, donner un tour de moulin à poivre et replacer les tranches au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence juste à fondre.
  4. Déposer un peu de ciboulette sur chaque tranche, garnir de lamelles de saumon fumé.
  5. Servir aussitôt.