Brioche vendéenne

Name: Brioche vendéenne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 285 min
Ingredients: 500 g farine; 125 ml lait tiède; 2 œufs; 2 tbsp fleur d'oranger; 1/2 tsp extrait de vanille; 100 g sucre; 2 tbsp crème fraîche épaisse; 20 g levure boulangère fraîche; 1 tsp sel; 75 g beurre mou; lait +cassonade pour dorure