Name: Boursin maison
Prep time: 5 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l lait entier; 100 g fromage blanc entier; 1 tbsp jus de citron; 1 tsp sel; ciboulette, échalote ciselée, 1 gousse d'ail blanchi, ...

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Boursin maison

Catégorie: Apéritif et buffet

Difficulté: Débutant Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 14 hrs Temps total 14 hrs 5 mins

Portions: 4

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Utilisation d'une fromagère

Ingrédients

Portions

1 l lait entier
100 g fromage blanc entier
1 tbsp jus de citron
1 tsp sel
ciboulette, échalote ciselée, 1 gousse d'ail blanchi, ...

Instructions

Mélanger le lait, le fromage blanc et le jus de citron.
Mettre en fromagère pendant 14h.
Egoutter jusqu'à avoir la consistance désirée.
Ajouter le sel et les aromates souhaitées.

Boursin maison

Description

Ingrédients

Instructions

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