Chips de blancs d’oeufs aux épices

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 20 mins Portions: 40 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Faire fondre le beurre doucement.

  3. Mélanger les blancs d'oeufs avec la farine et y ajouter le beurre fondu.

  4. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.

  5. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et y étaler 1/2 cuillère à café de préparation, en fine couche. Faire de même pour les autres chips.

  6. Saupoudrer avec les épices de votre choix.

  7. Enfourner pour 5 à 10 minutes en surveillant car cela peut allez vite... les chips doivent être dorés et croustillants.

Note

Astuce : les manger dans la journée,  car même dans une boite en fer, elles perdent leur croustillant.

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