Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre doucement.

Mélanger les blancs d'œufs avec la farine et y ajouter le beurre fondu.

Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et y étaler 1/2 cuillère à café de préparation, en fine couche. Faire de même pour les autres chips.

Saupoudrer avec les épices de votre choix.

Enfourner pour 5 à 10 minutes en surveillant car cela peut allez vite… les chips doivent être dorées et croustillantes.