Difficulté:
DébutantTemps de préparation15 min.Temps de cuisson20 min.Temps total35 mins
Portions:
6
Meilleure saison:
Été
Ingrédients
Instructions
Laver les courgettes et les râper grossièrement. Les faire cuire 5 minutes à la vapeur. Saler et poivrer. Les verser dans un plat à four huilé.
Préchauffer le four à 200°C.
Emietter le boursin à la fourchette et en recouvrir les courgettes.
Mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, la chapelure, du sel et du poivre, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Répartir celle-ci sur le boursin et enfourner pour 15 minutes. Servir dès la sortie du four.