Name: Crumble aux courgettes et Boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 8 courgettes; 150 grammes beurre; 150 grammes boursin ail et fines herbes; 3 cuillères à soupe farine; 3 cuillères à soupe chapelure; 1 cuillère à soupe huile d'olive; sel, poivre

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Crumble aux courgettes et Boursin

Catégorie: Entrée

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 35 mins Portions: 6 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Portions

8 courgettes
150 grammes beurre
150 grammes boursin ail et fines herbes (ou boursin maison)
3 cuillères à soupe farine
3 cuillères à soupe chapelure
1 cuillère à soupe huile d'olive
sel, poivre

Instructions

Laver les courgettes et les râper grossièrement. Les faire cuire 5 minutes à la vapeur. Saler et poivrer. Les verser dans un plat à four huilé.
Préchauffer le four à 200°C.
Emietter le boursin à la fourchette et en recouvrir les courgettes.
Mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, la chapelure, du sel et du poivre, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Répartir celle-ci sur le boursin et enfourner pour 15 minutes. Servir dès la sortie du four.

Crumble aux courgettes et Boursin

Ingrédients

Instructions

Laver les courgettes et les râper grossièrement. Les faire cuire 5 minutes à la vapeur. Saler et poivrer. Les verser dans un plat à four huilé.

Préchauffer le four à 200°C.

Emietter le boursin à la fourchette et en recouvrir les courgettes.

Mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, la chapelure, du sel et du poivre, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Répartir celle-ci sur le boursin et enfourner pour 15 minutes. Servir dès la sortie du four.

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