Fajitas au bœuf express

Difficulté: Débutant Temps de préparation 3 min. Temps de cuisson 4 min. Temps total 7 mins Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive et les steaks. Faire revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Saler, poivrer.

  2. Ajouter les tomates, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.

  3. Pendant ce temps, faire réchauffer les tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté).

  4. Garnir les tortillas avec le mélange bœuf-tomate, ajouter le fromage râpé et la crème, Saler, poivrer.

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