Name: Fajitas au bœuf express
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas; 4 steaks hachés; 400 grammes chair de tomates; 4 cuillères à café crème fraîche épaisse; 60 grammes gruyère râpé

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Fajitas au bœuf express

Catégorie: Plats uniques

Difficulté: Débutant Temps de préparation 3 mins Temps de cuisson 4 mins Temps total 7 mins

Portions: 4

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Portions

4 tortillas
4 steaks hachés
400 g chair de tomates
4 tsp crème fraîche épaisse
60 g gruyère râpé

Instructions

Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive et les steaks. Faire revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Saler, poivrer.
Ajouter les tomates, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.
Pendant ce temps, faire réchauffer les tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté).
Garnir les tortillas avec le mélange bœuf-tomate, ajouter le fromage râpé et la crème, Saler, poivrer.

Fajitas au bœuf express

Ingrédients

Instructions

Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive et les steaks. Faire revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Saler, poivrer.

Ajouter les tomates, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.

Pendant ce temps, faire réchauffer les tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté).

Garnir les tortillas avec le mélange bœuf-tomate, ajouter le fromage râpé et la crème, Saler, poivrer.

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