Gnocchis à la parisienne
Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle chaude, mettre une noisette de beurre.
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Faire revenir les gnocchis à feu vif jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.
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Une fois les gnocchis bien dorés, ajouter un fond d’eau et cuire à couvert pendant 1 minute.
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Pendant ce temps là, couper le comté en fines lamelles.
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Dans un plat allant au four, verser les gnocchis cuits.
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Ajouter le jambon couper en morceaux. Saler, poivrer. Ajouter le comté et mélanger.
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Enfourner le tout pendant 10 minutes à 200°C.
Note
Ajouter de la ciboulette hachée au moment de servir.