Lentilles aux saucisses fumées

Lentilles aux saucisses fumées

Difficulté: Débutant Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 40 min. Temps total 45 mins Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Faire fondre les lardons dans la casserole pendant 2 min, puis ajouter les oignons et les carottes coupées en petits morceaux. Laisser revenir 5 min.

  2. Ajouter ensuite le thym et le laurier, le cube de bouillon et les lentilles. Ajouter le double de volume des lentilles en eau. Laisser mijoter à feux doux (ça ne doit pas bouillir) pendant 20 min.

  3. Ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 min.

  4. Poivrer avant de servir.

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