Œufs cocotte aux lardons et champignons

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 30 mins Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrer 4 ramequins.

  2. Faire rissoler les lardons dans une poêle. Une fois dorés, les déposer dans le fond des ramequins.

  3. Nettoyer et couper en tranches les champignons. Les faire revenir dans une poele. Les déposer dans les ramequins.

  4. Casser un oeuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les oeufs puis recouvrir de gruyère râpé.

  5. Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 minutes.

Note

A déguster chaud.

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