Pancakes
Ingrédients
Instructions
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Tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.
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Creuser un puits, ajouter les œufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travailler la pâte.
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Mouiller progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
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Faire cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Verser une demi-louche de préparation et faire cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retourner et faire cuire 2 minutes sur l'autre face.
