Pâte brisée
Ingrédients
Instructions
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Mettre dans une terrine la farine. Ajouter le beurre froid en petits morceaux. L’écraser du bout des doigts avec la farine.
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Faire une fontaine et y verser l’eau et le sel. Mélanger et former rapidement une boule
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Laisser reposer la pâte au moins une demi-heure.
