Pâte brisée

Difficulté: Débutant Temps de préparation 20 min. Temps de repos 30 min. Temps total 50 mins Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Mettre dans une terrine la farine. Ajouter le beurre froid en petits morceaux. L’écraser du bout des doigts avec la farine.

  2. Faire une fontaine et y verser l’eau et le sel. Mélanger et former rapidement une boule

  3. Laisser reposer la pâte au moins une demi-heure.

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