Pâte sablée

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de repos 1 heure Temps total 1 hr 10 mins Portions: 1 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un saladier, travailler le beurre de façon à le rendre pommade.

  2. Ajouter le sucre et la poudre d’amandes. Bien mélanger le tout.

  3. Incorporer l’œuf puis la farine.

  4. Malaxer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la pate à reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.

  5. Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.

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