Préfou ou pain à l’ail

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 20 mins Portions: 1 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Éplucher les gousses d'ail, les laver rapidement puis les hacher au presse-ail.

  3. Dans le mixer, mélanger le beurre, l'ail haché. Ajouter quelques tours de moulin à poivre.

  4. Découper la baguette en deux dans le sens de la longueur et badigeonner généreusement de beurre d’ail.

  5. Refermer avec la deuxième partie du pain.

  6. Cuire pendant 10 min.

  7. Servir tiède ou chaud pour l’apéritif, en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

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