Préfou ou pain à l’ail
Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C.
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Éplucher les gousses d'ail, les laver rapidement puis les hacher au presse-ail.
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Dans le mixer, mélanger le beurre, l'ail haché. Ajouter quelques tours de moulin à poivre.
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Découper la baguette en deux dans le sens de la longueur et badigeonner généreusement de beurre d’ail.
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Refermer avec la deuxième partie du pain.
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Cuire pendant 10 min.
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Servir tiède ou chaud pour l’apéritif, en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.