Rougail saucisses

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 30 min. Temps total 45 mins Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une cocotte, faire dorer les oignons avec l'huile et ajouter les saucisses coupées en morceaux.

  2. Ajouter l'ail, le gingembre et les tomates. Bien mélanger.

  3. Ajouter le thym, le curcuma et le safran, plus le piment et un petit peu d'eau.

  4. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ.

Note

La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson.

You may also like...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.