Tarte aux poireaux

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 35 min. Temps total 45 mins Portions: 6 Meilleure saison: Hiver

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C.

  2. Faire la pâte : malaxer le beurre et la farine. Ajouter l'eau. Etaler et mettre dans un plat.

  3. Emincer les poireaux et les faire dorer dans un peu de beurre.

  4. Faire l'appareil : mélanger les œufs et la crème. Saler, poivrer.

  5. Etaler les poireaux sur la pâte, puis verser l'appareil.

  6. Parsemer de gruyère et enfourner pendant 25 minutes.

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