Verrine champignon et crème de jambon

Name: Verrine champignon et crème de jambon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 gros champignons (ou 6 moyens); 3 tranches de jambon blanc; 1 tbsp persil; 1 tbsp ciboulette; 2 tbsp St Moret; 1 tbsp crème fraîche épaisse; sel, poivre

Parhelene 19 décembre 202124 janvier 2026

Verrine champignon et crème de jambon

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Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions: 6

Type de plat: Apéritif et buffet

Ingredients Method

Ingrédients

4 gros champignons ou 6 moyens
3 tranches de jambon blanc
1 tbsp persil
1 tbsp ciboulette
2 tbsp St Moret
1 tbsp crème fraîche épaisse
sel, poivre

Method

Emincer les champignons et le faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre et le persil. Saler et poivrer. Laisser refroidir.
Hacher le jambon.
Dans un bol, mélanger le fromage frais, la crème fraiche et la ciboulette. Saler.
Dresser les verrines : déposer les champignons (1/3 hauteur), le jambon haché (1/3 hauteur) et napper avec la crème à la ciboulette.